本課程旨在讓學生深入了解產業的發展趨勢。透過多元的視角，包括智慧製造、人工智慧（AI）、餐飲產業以及跨國文化等面向，本課程致力讓學生對自己有所認識與了解,並培養學生洞察未來產業發展及領域思維與解決問題的能力。