113-1觀光餐旅業導論I-餐一A(梁應平)

本課程旨在引導學生了解觀光及餐旅產業的基礎知識，涵蓋產業的發展歷史、現狀及未來趨勢。學生將學習觀光及餐旅業的運作模式、相關理論、以及該產業在經濟、文化和環境等方面的影響。課程也將培養學生對觀光餐旅業的興趣，並為後續的專業課程奠定基礎。